bières (2)

Réconciliez vous avec les rognons !

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Les rognons de veau à l’oriental  (Suggestion jusqu’au 10/02/22) Qui a dit que les rognons ne pouvaient pas plaire à tout le monde ? Nous allons vous faire changer d’avis ! Les rognons de veau font partie des rognons considérés comme les meilleurs, du fait du jeune âge de l’animal : leur goût est particulièrement…

Découverte d’une bière de chez nous !

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bière bolly capture

Découvrez et dégustez notre dernière trouvaille : une bière de la Brasserie Laetare, brasserie louvièroise ! Bière Bollywolf, 100% louvièroise ! La Bollywolf est une bière blonde de type double IPA et titre 8,3%. Les houblons Citra et Simcoe ont été choisis afin de lui apporter des notes fruitées rappelant les agrumes (citron -pamplemousse), les…