Le Menu
Menu du 24/07 au 05/08

• Ceviche de cabillaud au citron vert & sésame, vinaigrette au gingembre

  ou

  Oeuf poché sur toast au pain d’épice & mousseline aux oeufs de lompes
  

• Pêche du jour, crème de fenouil au curry, légumes chauds et p. purée

  ou

  Ballotine de poulet fermier, ricotta épinard, jus de volaille corsé, légumes chauds & p. grenailles

• Pêche rôtie au sucre roux, glace vanille & caramel